Ulmer Gastronomen schlagen Alarm - Steigende Kosten und Baustellen bringen Betriebe an ihre Grenzen - Soforthilfen von der Stadt gefordert
Schwieriger Sommer, steigende Kosten und zukünftige Baustellen belasten die Innenstadt. Deshalb fordert die Ulmer Innenstadt-Gastronomie Soforthilfen für eine attraktive Winter-Außengastronomie. In einer Stellungnahme erklären die Gastgeberinnen und Gastgeber die Gründe.
Tarifrunde 2025 für das Hotel- und Gaststättengewerbe Baden-Württemberg- heute war Demo in Ulm
„Ohne uns kein Service – Hotel- und Gastrobeschäftigte in Ulm kämpfen für faire Löhne“, sagt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) - und sagt für Ulm voraus.
Ein Glanzlicht der Woche: "Mehr Sicherheit" in der Stadt: Ulmer City Marketing startet erneut die City Streife
Gemeinsam mit HändlerInnen der Fußgängerzone und der Stadt Ulm führt das Ulmer City Marketing auch in diesem Jahr wieder eine City Streife ein. Zur Sicherung der Innenstadt in der Vorweihnachtszeit ist seit KW 48 (seit 24. Nov. 2025) ein so genanntes Awareness-Team unterwegs, das in der Hirsch- und Bahnhofstraße sowie in der Pfauengasse präsent ist. Das dreiköpfige City-Awareness Team ist an unterschiedlichen Tagen vor Ort, mit Schwerpunkt auf die stark frequentierten Freitage und Samstage.
Rezeptbuch für Innenstädte: Der BWIHK hat geforscht und herausgefunden: eine Innenstadt ist ein Gesamterlebnis – sie muss attraktiv bleiben
Die Innenstädte in Baden-Württemberg stehen weiterhin unter Druck: Geschäftsschließungen, Leerstände, ein vernachlässigtes Stadtbild sowie knappe
Budgets prägen vielerorts das Bild. Die gute Nachricht: Mit klug umgesetzten Maßnahmen können Innenstädte jedoch fit für die Zukunft gemacht werden und bleiben so als attraktive Orte für Einkauf, Erlebnis und Miteinander bestehen. Nun gibt es ein Rezeptbuch für Innenstädt - wurde grad eben in einer schönen Teams-Konferenz vorgestellt. ulm-news hat genau zugehört und natürlich kritisch nachgefagt.
Der Weihnachtsbaum auf dem Ulmer Münsterplatz steht - der Weihnachtsmarkt kann kommen
Rechtzeitig vor dem Start des Weihnachtsmarkts sorgt der Verein Ulmer City Marketing für Adsventsstimmung auf dem Münsterplatz: Der Weihnachtsbaum steht.
Der Weihnachtsmarkt geht übrigens los am Montag, 24. Nov 2025 um 18.00 Uhr mit dem Ansingen vor dem Münsterportal.
Der Advent ist gerettet, denn die Hafengasse leuchtet doch
Die Weihnachtsbeleuchtung für die Hafengasse ist gerettet. Möglich machen es die Händlerinitiative Interessengemeinschaft Hafengasse und ihre Unterstützer.
Stephans Stuben in Neu-Ulm ist Restaurant des Jahres - neue Gastroführer-Aausgabe vorgestellt
Restaurantführer 2026: Marco Langer kocht sich an die Spitze und schiebt sicht von Platz 6 auf Platz 1. "Ein göttliches Ein-Mann-System", heißt es in der Bewertung der Jury - die mit Lob nicht geizt und auch nicht mit Ideen: im neuen Restaurantführer 2026 gibt es zum ersten Mal einen Sonderteil "Frühstück". 29 Restaurants wurden erstmals getestet - die Gastronomie powert in der Region - lecker.
Vier Blätter für die Uni: PETA zeichnet vegan-freundliche Mensa aus
Die Tierschutzorganisation hat die die vegan-freundlichsten Mensen Deutschlands ausgezheichnet. Füt die Mensa in der Universität Ulm des Studierendenwerks Ulm gab es satte vier von fünf möglichen Blättern.
Freie Wähler wollen Gastronomen entlasten
Die Freien Wähler wollen bessere Bedingungen für die Gastronomie. Deshalb beantragen sie bei der Stadtverwaltung, die Sperrstunde zu verkürzen.
Stürmt die Burg! - Start in die dritte und damit letzte Woche - fällt die Burg dann?
Das dritte und letzte Wochenende von Stürmt die Burg steht bevor und hat einiges zu bieten. Die hochkarätigen Live-Konzerte reichen von Indie-Pop über Pop-Rap bis hin zu Alternative-Rock und Post-Hardcore. Die Kunstaustellungen im Westflügel und im Flankenturm laufen weiter und werden diese Woche ergänzt durch eine Lesung, True-Crime Theater und Licht-Musik-Performance. Und für alle, die es bisher nicht geschafft oder nicht genug bekommen haben: Ein letzter Familiensonntag steht auch noch auf dem Programm.
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